富國島開發還剛開始，其實渡假村之外並不像峇里島那邊到處都有餐廳
房客很大機率都是留在渡假村裡面用餐
富國島JW本身有三間餐廳、一間酒吧、一間咖啡店兼烘焙坊
每天晚間六點也有接駁車可以去富國島夜市吃海鮮或是當地食物
懶得出去的，每週日晚間在渡假村內也有迷你JW夜市可以體驗當地小吃
這次小純除了pink pearl基本上每個都試了，介紹給大家~~
Tempus Fugit
網路上查到 Tempus Fugit 是拉丁文，意思為時光飛逝
這間餐廳在所謂的建築學校，是棟淡鵝黃色的建築，
內裝的則以深靛色為主題色
裡面所有的佈置與裝簧風格全都圍繞這個建築主題走
箭頭標示是量角器與圓規、桌布上面滿是建築設計草圖，
四處放置著建築模型，連廚房的冰箱上都裝飾著尺規
Tempus Fugit提供的主要是日式、越式及一些西方食物
晚上可單點也有提供簡易buffet
同時也是渡假村早餐使用的餐廳
早餐十分豐富、但要價不霏，
目前白金會員可以用迎賓禮免費兌換真的是一大利多
上次來訪白金會員只能五折，一天要花約500台幣吃早餐也是十分心疼
早餐有大致分為幾個區域
右側是越南菜區，
有熱食及現煮越南湯麵，口味很不錯，（不過BIG BOWL的湯頭更棒）
粥品有幾天有海鮮粥，味道很不錯，白飯當然也是一定有的，還有豆漿
然後東南亞式的烤鴨（有時是雞）我個人覺得有點乾
右側則是西式熱食區，
有現切火腿、西式早餐常見的培根、火腿等都在這側
燕麥片、煮豆、還有現切火腿！！
另外最重要的就是現煎蛋台，
每天來個現點的任選topping的蛋包是小純早上開始的能源
只是有時煎得太乾，整個變炒蛋…囧
中間則分為三個區域，最內側是韓日式食物
日式有花捲壽司、白飯及醃菜、味增湯、蕎麥麵及烤魚等，小純覺得口味普通，
韓式反而比較讓我驚艷，
燉牛肉及大將湯都非常道地，味道很好！
東南亞國家的酒店，
水果區都是非常豐富，切片木瓜、火龍果、鳳梨等等
還有很多沒切的整顆水果，芭樂、蘋果、水梨、甚至還有釋迦！！
小純那時拿了一個超大的香吉士
服務人員還主動幫我切開，服務真的很貼心
中間正方型區域則是麵包沙拉台
一邊是生菜與生肉區，
另一邊則是玲瑯滿目的麵包，每個看起來都很美味
讓小純選擇障礙又發作了
優酪與麥片都在這邊
而且還提供冰淇淋!!!! 能在早餐吃到冰淇淋真的滿特別的
尤其這個冰淇淋口味很清爽不會太甜，真的是很好吃的說！
另一側則是法國麵包三明治區
這也算是越南受法國殖民留下的特色之一
還有最最最重要的現作鬆餅區，
提供waffle、pancake、crepe、French toast 跟麵包布丁
小純每天都換個花樣來吃，超級開心
而最外側則是飲料檯
果汁、咖啡、茶品還是來杯巧克力都能提供
有興趣可以試試用煉奶的咖啡
每天早上還會有美女現場古箏表演
前二天小純睡得太晚沒看到，
到了第三天早上才欣賞到古箏~~~
除了早餐以外，小純也在Tempus Fugit吃過二次晚餐
第一次是單點，本想輕鬆吃個晚飯，
點了一個豬肋排跟一個炒飯
上次來時在酒店吃了一個越式烤豬腹，印象非常深刻
但這次已從菜單消失
炒飯份量超多，連三分之一都沒吃完
用的是東南亞的長米，口味不錯很清爽，但是有點乾
豬助排也是很大，加上薯條，根本是餵豬公啊！
不過口味比起在維也納或中歐吃的當然就遜色很多啦，只能說是不過不失
炒飯32萬（約425台幣）、豬肋排50萬（約665台幣）
還要再加5%的稅及10%的服務費，
不過還好可以使用渡假村額度（1000萬送15%）等於免了額外服務費
再用白金打8折，豬助排算起來約530元，這價格算是可以接受
另一次晚上則是遇到有提供輕buffet可以選
不過說真的菜色很少，不如早餐的一半（但價格也比單買早餐便宜很多就是了）
個人最喜歡的是酸酸甜甜的河內河粉，
它跟一般越式河粉完全不一樣，
是把肉丸子放鐵板煎過後，放在河粉上，然後淋上特製醬汁，
感覺比較像是日式蕎麥麵一樣，不是湯是沾醬的感覺
口味也比較重，甜甜鹹鹹帶點酸，非常開胃
其他東西就沒什麼印象了，甜點數量也少得可憐
只有冰淇淋跟早餐一樣可以任食
非酒精飲料也可以點，其他就完全沒什麼好提的了
價格一個人是58萬越幣，加15%surcharge，
但。但。但，這個消費 不可以 再疊加白金的20%折扣
這樣就真的有點貴了……
Tempus Fugit 晚餐大致上小純覺得單點其實是還不錯的
口味不算頂級美味，但也不致於有雷
消費若有購買額度，其實也就跟一般台北稍微有程度的餐廳差不多
算是還不錯的一個選擇
至於輕buffet個人就沒這麼推荐了
Red Rum
富國島四面環海，最出名的美食就是碳烤海鮮了
JW裡面也有一間碳烤海鮮叫Red Rum 小純這次也有去體驗二次，
Red Rum位在海灘邊的大涼亭裡，並不是密閉的空間，
水藍色的配色，十分清爽，日夜都有不同的風情（右邊圖片是官網的照片）
下雨天的時候服務生會把遮雨簾放下來
小純第一次點了一個海鮮拚盤再加一個海鮮炒麵
海鮮炒麵口味很好，雖然油了一點，但海鮮很多、有大蝦、有竹蛤、有花枝
價格是49萬越盾(約600台幣)、加15%的稅與服務費
海鮮拚盤則有一隻小小的拖鞋龍蝦（也就是蝦蛄）
二隻大蝦、二隻中卷、一片魚、跟竹蛤，
拖鞋龍蝦味道不錯，但實在很小
中卷非常嫩，小純很怕會吃到好像橡皮筋的肉質，但這個真的水準之上！
魚跟竹蛤也滿新鮮的，
只是這一盤價要價85萬越盾（約1150台幣），再加15%的稅與服務費
(預購額度剛好可以打平)
大白金一樣可以打八折，整體來說性價比差強人意，
不過看在方便、美景、氣氛又好，服務也很好
連可樂也幫你浮誇地倒出來，其實也是一個還不錯的選項
小純另一次來訪是最後一晚
因為隔天要check out了，小純特地去櫃台請小姐結算一下預購額度剩下多少
剩下很尷尬的二百多萬，
pink pearl是吃不起了，結果又來到了Red Rum增加海底亡魂(合十)
為了消化預算，卯起來單點
先點了上次印象良好的海鮮炒麵，今日一樣味好料豐富
碳烤花枝，尤其上次的花枝很嫩，味道不錯，所以這次又點了
椰汁老虎蝦…造型很不錯，蝦子也很肥，但是…沒味道，囧
烤翡翠灣扇貝，看起來很普通，但味道意外的好！
拖鞋龍蝦，二隻72萬，點這道完全是為了消耗預算，不過比上次直接烤來得好吃
吃完含飲料折扣完約二百二十萬越幣，吃得超級飽的！！
個人認為單點比海鮮盤來得好吃
在Red Rum吃飯還會遇到可愛的小訪客橘子小胖貓
整個富國島JW其實有很多貓咪，
大部份不太怕人，但也不會太親近，
只有這隻小胖橘，每次小純到red rum就會遇見牠（去年六月去時也有遇到哦）
他會每桌去巡視，抬起牠的頭，用可愛的聲音喵喵叫
大家就會餵牠吃海鮮了，
而且挑嘴的很，只吃海鮮，飯麵菜可是不太賞臉的
難怪只有牠一隻肥肥滿滿的！
牠不但會拐海鮮，還會討摸摸跟翻肚，服務員也會不時餵養牠
天天看海吃海鮮，真是一隻幸福貓！
French & Co.
這是富國島JW裡面的烘焙坊與咖啡店
可以在這裡買到各式西點，同時也販賣紀念品與名信片
也提供下午茶，渡假村的烘焙課與品咖啡課也是在這裡進行的
陳列的蛋糕甜點都很別緻，只是不知道味道如何，
每週日的JW夜市時，可以買到半價的甜點！
整個風格跟名字相符，是復古法式風味
裡面到處都裝飾了古董磅秤、天平、打字機等
黑白為主要配色再以紅色作為重點色，讓我想起艾密莉的異想世界
還有一個復古的收銀櫃台，真的滿有風味
小純除了參加了杯子蛋糕與餅干課程，也來試過一次下午茶
點了一個現烤海鮮派，雖然備餐的時間長了一點，但是非。常。好。吃
整個海鮮派外皮很酥，
各種海鮮如蝦子花枝等切成丁，再加上類似奶油白醬一起調味作成海鮮內餡，味道很香很濃
隨餐還附上一個玻璃沙拉罐
食量小的女生可以當成一餐輕食用了！
16萬越盾+15%，約二百出頭台幣，
可以使用渡假村預購額度，也可以疊加會員折扣
個人覺得很值得一試 推荐給大家
Department of Chemistry Bar
富國島JW海邊有個半圓型的玻璃屋就是JW的酒吧化學實驗部的所在
這是小純最愛的一個角落
乍聽化學實驗部這個名字，
也許會想起的是白白的實驗室與冰冷冷的量杯與各種溶劑
但這間化學實驗部卻是大相徑庭
整個內部都是深粉紅色的，配上標著化學元素符號的黃銅板
到處是大大小小的燒杯，
藍色的穹頂畫著古典拉丁文元素週期表，復古的原子模型由屋頂垂掛下來
說是化學實驗室，倒比較像是古代鍊金術所
除了酒吧常見的小圓桌（也是粉紅石材哦）
還有一座座的搖搖臥蹋，超美的！！
最受歡迎的則是面對海灘的半圓臥蹋區，這個區域常常都客滿
小純趁著某天下午看到有空位趕緊來兌換白金送的迎賓飲料
一邊吹著海風，一邊看著海，非常舒服
白金迎賓禮的選擇其實也滿多的，也有沒酒精的雞尾酒
本來還點了一份薯條，但等了很久都沒有送來
結果問了一下，小姐忘記了…囧，
可能是老天大概也在叫我減肥吧…
雖然出了一點點小錯誤，
不過基本上Department of Chemistry 其實是滿值得一訪的
每天下午五至七點有HAPPY HOUR, 可享買一送一，
也是不錯的選擇哦！！
富國島夜市
除了在酒店裡吃，JW每天晚上都有提供接駁車至富國島夜市去
六點在lobby外集合出發，九點從oasis hotel對面的接駁點接回（就是下車的地方啦）
從酒店到夜市約是20-30分鐘車程，
車資費用10萬越幣，可以掛房帳，但不能使用預購額度，也沒有會員折扣
夜市是比較當地風味的，
販賣各種當地工藝品、趣味商品、乾貨、觀光客與當地民眾都愛逛
還可以吃到很多當地小吃，也有迷你超市可以補充飲料餅干等乾糧
人最多的是作護照皮套的攤位，
顧客可以挑色及小配件，再加上自己的名字，做出自己風格的護照套
小純在泰國做過，想不到流行到這裡來了！
路上偶而還有街頭藝人，
第二次來時，遇到個街頭藝人，
一開始是表演呑火，
後來居然拿出二條細的蛇，讓蛇由口進鼻子穿出，
差點沒嚇死小純我！！（歹勢完全不想照相，請不要跟我要圖）
最最有名的就是當地碳烤海鮮了
整個夜市滿滿的海鮮攤，一個一個的水箱裝滿了各式鮮味
奇特的海蛇、詭異的甲殼類，五花八門
仔細觀賞各種奇形怪狀的海鮮其實也滿有趣的
懂得挑的人可以自己現挑海鮮，現秤現煮
不懂的，也能像小純一樣，一切看圖說故事（其實滿多店家也有中文菜單的）
小純一共去了二次夜市
吃了二家不同的海鮮店家，剛好在對面
第一家規模比較小 （店名直接看收據照片）
小姐很熱情，雖然語言不太通，一切手寫加指手畫腳，溝通也滿順利的
我點了海瓜子炒九層、蒜味烤扇貝、炒大蝦、跟一隻烤花枝
這邊的烤，常常是加上了碎花生與蒜碎去烤，
這個烤扇貝其實味道不錯，但沒有全熟…囧…
中間是生冷的，好在是扇貝本身是新鮮的，
所以雖然沒很熟倒也沒有什麼後遺症…汗
炒大蝦雖然名為炸，但其實比較像是炸，很油，但味道很不錯，
烤花枝也是水平之上，非常鮮嫩，
海瓜子反倒是最驚艷的一道，
原本以為炒九層塔的味道應該跟台灣熱炒差不多
這裡的炒九層塔配的不是醬油味，而是花生，
味道與台灣風格大不相同但非常好吃，非常推荐
不過說到最最好吃的，反而是這道海鮮炒泡麵
甜甜鹹鹹的超美味，小純吃得乾乾淨淨，現在想起來還很想念
這一頓花費是78萬越幣
第二次到訪則選了對面火熱的海鮮攤，也有中文帶照片的菜單
這家生意好得不得了，服務人員忙得不得了還是非常熱情
上菜會帶一碗洗手水，
這次點的跟上一次差不多，花蛤、中卷、大蝦、炒麵都有點，
只是想說來到這裡總要吃一下龍蝦，所以這次沒點扇貝，改點了龍蝦
龍蝦的報價是每公斤180萬，約是2400元，小純這隻是0.7公斤，
這家店的調味比起上一家更好，而且價格更平價
只是真的很忙，常常會少筷子、少紙巾，忘了飲料之類的
但服務人員態度超好超活潑，所以也不會有任何不愉快的感覺
龍蝦肉質不錯，算是中規中矩
這一餐花了170萬越幣（夜市都不收服務費），
其中大概130萬是龍蝦，哈哈
另外小純大推芒果奶昔，
二家的芒果奶昔都是很濃很好喝!!!
平心而論，其實富國島的海鮮並不算非常便宜
不過新鮮，味道也不錯
入境隨俗，還是值得來試試
最後小純再買了一個越南流行的炒冰結束夜市行！！
你問我好吃嗎？恩……其實還好，但是嚐嚐鮮囉！！
對了，在富國島夜市的附近有一間雪花冰店-- 雪霸 snow bar
店主是台灣人哦！
老闆非常熱情，還會給很多有用的觀光與美食資訊
有空大家也可以去光顧一下哦！
JW週日小市集
懶得出去夜市但是又吃膩了酒店裡高貴的食物
jw非常貼心幫房客想到了
每週日(去年是週五)晚上都會在酒店裡的大街舉辦小型的夜市
會邀請當地的店家(民眾)來渡假村裡擺攤
烤海鮮、烤肉串、炸物、越式春捲、炒冰等等當地特色小吃
規模雖小，五臟俱全
JW本身的餐廳也會一同參與
Red Rum會把整個海鮮攤搬到廣場來，還配上現場演唱，氣氛100分
Tempus Fugit 則是亮出一隻隻的烤乳豬，切片後作成刈包~~~
不但有吃的，也有賣紀念品，燈籠、花生等物品
還有魔術師表演魔術，跟投圈圈這種夜市遊戲攤
小夜市不接收現金消費，消費前要先去換代金券 （拍糊了）
就好像小時候的園遊會一樣
代金券可以掛房帳，小姐會給簽單
但這個不能用預購額度，也沒有會員折扣哦！
買好食物，旁邊有很多小桌子與塑膠小椅子，
大家就在月光下坐著吃食物，真的很有夜市的味道，
雖然比起外面稍微貴了一點點，但是乾淨方便
而且邀請當地的店家與民眾一起參與也算是提昇當地經濟與合作的一種吧
小純很喜歡這樣的做法
週日晚上大家千萬別忘了來逛一逛哦！
下一篇小純將會介紹JW富國的公設~~敬請期待
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